Роллы

Независимо от того, любите ли вы традиционные суши роллы доставка или более аутентичные сашими и нигири, поесть суши всегда остается ароматным и восхитительным опытом.

Прежде всего, нет неправильного способа есть суши. Не позволяйте снобам морочить вам нос из-за того, что вы заказываете ролл «Калифорния» вместо обычного ломтика морского окуня с рисом — или макаете его в любой соус, который вы хотите. Смысл еды состоит в том, чтобы получить удовольствие от еды и съесть что-то, что вы находите восхитительным, а не для того, чтобы произвести впечатление на других.

Тем не менее, есть суши может немного сбивать с толку. Стоит ли использовать палочки для еды? Вам нужно что-нибудь окунуть в суши? Можно ли пользоваться руками, если хочешь? Какой ролл попробовать, если вы новичок?

Естественно, все суши-рестораны разные, поэтому ваша установка не всегда будет такой же, как та, которую мы излагаем ниже. Но есть несколько «неписаных правил», которые знает каждый суши-повар, когда речь идет о суши.

Вы получите тарелку с выбранными вами роллами или суши. Вам также дадут палочки для еды, и на столе будет бутылка соевого соуса — и вы также можете получить дополнительную тарелку для любых закусок.

Обычно суши едят палочками, но можно есть руками. И никто не будет смотреть на вас свысока за то, что вы пользуетесь вилкой, если вы не умеете пользоваться палочками для еды или чувствуете себя при этом некомфортно — так что не беспокойтесь об этом.

Если вы собираетесь в суши-ресторан на обед или ужин, вы, вероятно, также сможете получить некоторые «дополнительные услуги» или комбинированный обед с дополнительными продуктами, такими как яичные рулеты, суп мисо или салат с имбирной заправкой. Это зависит от ресторана.

Что касается вашей тарелки, обычно присутствуют три вещи:

Ваши суши-роллы
Щедрая капля васаби
Маринованный имбирь

Васаби похож на хрен, он очень крепкий и пряный, но не так, как острый перец. У него есть ожог, очищающий носовые пазухи, и жар, но он проходит в течение нескольких секунд. Многие люди, которые хотят получить больше удовольствия, смешивают немного васаби с соевым соусом, но об этом позже.

А вот маринованный имбирь есть по другой причине. Маринованный имбирь обладает очень мягким вкусом и успокаивающим ароматом, который поможет вам избавиться от ожога от хрена, а также избавит от запаха вашего последнего суши-ролла, подготовив вас к следующему блюду.